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我が家のにゃんこ・プリンスとお菓子を焼く日々のこと...

2017-04

久々のシュークリーム - 2015.09.02 Wed

藤野さんの本「フランスで出会ったママのお菓子」をパラパラとめくっていると
「アーモンドシュー」のレシピが目に留まり
何年かぶりにシューを焼いてみました。

IMG_3976 [640x480]

カスタードははさまず、
ブラウンシュガーをふりかけて焼いたシュー。

IMG_3994 [640x480]

友人は
-わぁ~シュークリームだぁ!!
と声をあげましたが、口に入れると
美味しいけど、クリーム無しのシューって、なんだか悲しい…。
実は私も物足りなさを感じました。

週末、再びシューを焼きました。

IMG_4552 [640x480]
今回はプレーンなシュー。

遊びに来ていた友人達に
焼きっぱなしのままのシューを出しました。
-自分でスライスして、カスタード・クリームをはさんで食べてっ!
と言って。

IMG_4593 [640x480]

カスタードは市販のもの。
イギリスには珍しく(?!)甘さ控えめで
なかなか美味しいのです。

IMG_4592 [640x480]

彼女達、これでもかっ!ってくらいカスタードをてんこ盛りにして
頬ばってました。
喜んでもらえたようです(^^

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